作者:jack d ninemeier

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  餐飲營運管理(2版)

  • 出版日期：2015-03-09
  • 作者：Jack D. Ninemeier  
  • 出版社：鼎茂  
  $ 1,140
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  Human Resources Management in the Hospitality Industry

  • 出版日期：2009-01-01
  • 作者：David K. Hayes，Jack D. Ninemeier  
  • 出版社：桂魯  
  $ 2,081
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  Supervision in the Hospitality Industry, Fourth Edition 4/e

  • 出版日期：2007-01-01
  • 作者：Raphael R. Kavanaugh，Jack D. Ninemeier  
  • 出版社：鼎茂  
  $ 2,185
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  Management of Food and Beverage Operations, Fourth Edition 4/e

  • 出版日期：2005-01-01
  • 作者：Jack D. Ninemeier  
  • 出版社：鼎茂  
  $ 2,185